A babtartályos automata eszpresszógép használata azt jelenti, hogy nem kell végigcsinálnod a teljes folyamatot — ami azt is jelenti, hogy teljes kontrollod sincs felette. Ettől függetlenül, ha már megvetted a gépet, akkor bizony jó ízű kávét szeretnél inni, szóval érdemes játszadozni a beállításokkal, hogy kihozd belőle, amit lehet. Az eredmény? Egy több mint élvezhető eszpresszó — a lehető legkevesebb erőfeszítéssel! Csak odamész, megnyomod a gombot, visszajössz, elviszed a kis finomságod, és mehet tovább az élet!

Az automata gépeket általában nem specialty kávékra vagy nem-olaszos pörkölésű szemekre tervezik, de néhány apró módosítással így is szép eredményeket érhetsz el. A világos pörköléseket ezek a gépek általában nem tudják kezelni, ezért ez a kategória nem része a leírásnak. Azért is javasoljuk a maximális kávéadagot, mert a nagyobb pogácsa jobban működik ezeknek a gépeknek a nyomásrendszerével.

MIRE LESZ SZÜKSÉGED?

• egy jó pörkölés a helyi pörkölődtől (közepes, közepes-sötét)
• egy automata eszpresszógép
• jó minőségű víz, például Feketeleves Coffee Water – Classic Espresso vagy Feketeleves Coffee Water – Specialty Espresso

ÁLTALÁNOS SZABÁLYOK — KÖZEPES PÖRKÖLÉS

• Kávéadag: maximum
• Főzési arány: 1:2.5–3 (példa: 8g kávé → 20–24g ital)
• Őrlési beállítás: finom
• Víz hőfoka: magas-közepes

ÁLTALÁNOS SZABÁLYOK — KÖZEPES-SÖTÉT PÖRKÖLÉS

• Kávéadag: maximum
• Főzési arány: 1:2–2.5 (példa: 8g kávé → 16–20g ital)
• Őrlési beállítás: finom-közepes
• Víz hőfoka: közepes

LÉPÉS 1 — NYOMÁS:

• nyomd meg a gombot (nem kapsz libacombot)

LÉPÉS 2 — BRRR:

• masina go brrr

TIPPEK & VIBEOK

• Ha a gép nem engedi a fent említett mennyiségekre csökkenteni a kifolyó vizet, akkor manuálisan állítsd le, vagy kapd ki a csészét hamarabb.
• Ha azt látod, hogy a pogácsa száraz, csökkentsd az adagot, amíg a gép megfelelően meg nem birkózik vele.

A VÍZ SZÁMÍT

• Olasz típusú kávékhoz használd a Feketeleves Coffee Water – Classic Espresso
• Modern specialty kávékhoz használd a Feketeleves Coffee Water – Specialty Espresso
• Csapvíz? Sokféleképp lehet tiszteletlenül bánni a kávéval, de a csapvíz használata közvetlenül a cukor hozzáadása után következik

Még mindig bizonytalan vagy?

Bármikor írhatsz nekünk húsvér emberi segítségért. Vagy egyszerűen csak vibeolj rá az egészre – a lényeg, hogy élvezd a rituálét!