Leírás
Mi az a Teleportafilter?
A Teleportafilter egy különleges filterkávé koncepció – azoknak, akik a Specialty Coffee világát keresik, és nem érik be egy sima kávéval. Mi nem pörkölünk magunk, nem azért, mert nem tudnánk, hanem mert hiszünk a helyi pörkölők támogatásában. Így te a legjobb kávékat ismerheted meg, miközben mi biztosítjuk a kényelmet, a hosszú eltarthatóságot és a hordozhatóságot.
Miben különbözik a Teleportafilter a többi drip kávétól?
Valóban Specialty Kávébabok
A legtöbb versenytárssal ellentétben mi kizárólag világos filter pörkölésű specialty kávébabokat használunk. Mielőtt a tasakokat vákuummal lezárnánk, élelmiszeripari nitrogénnel töltjük fel őket, hogy a lehető legkevesebb oxigén maradjon bennük. A nitrogén a levegő 78%-át alkotja – szagtalan, íztelen, és a legtermészetesebb módja annak, hogy az őrölt kávét tartósítsuk anélkül, hogy az íz vagy aroma sérülnének.
Valóban Specialty Folyamat
Soha nem használunk olyan kommersz kávékat, amelyeket a szupermarketes kávék módján pörkölnek és őrölnek, majd mindenféle vegyszerekkel teli szűrőkbe csomagolják őket. Kizárólag hiteles, specialty pörkölőkkel dolgozunk együtt, akik etikus módon szerzik be a kávébabokat, majd úgy őröljük meg a őket, ahogyan a kedvenc kávézódban tennék, és olyan drip filtereket használunk, amelyek megfelelnek az Európai Unió összes egészségügyi szabványának. A szűrők biológiailag lebomlóak, míg a zacskók és a dobozok újrahasznosíthatóak.
További információkért olvasd el blogcikkünket: Miért más a Teleportafilter, mint egy hagyományos dripkávé?
Hogyan kell használni?
Szeretnéd a lehető legjobb minőségű drip kávét iszogatni bárhol és bármikor? Akkor csak nyisd ki a tasakot, tépd fel a szűrőt a kijelölt helyen, helyezd a csészédre, és önts rá forró vizet. Több részletre van szükséged? Tekintsd meg az útmutatónk: Hogyan Készítsünk Teleportafilter Kávét Otthon.
Miért hívják Teleportafilternek?
Olyan nevet szerettünk volna, amely egyértelműen megkülönbözteti a hagyományos drip kávéktól. A Teleportafilter nem egy tipikus kommersz drip kávé – igazi specialty kávéból készült, filteres módszerekhez pörkölt és őrölt, amit arra terveztek, hogy a kávéd bárhol elkészíthető legyen a lehető legjobb minőségben. Egy új kategóriába tartozik, más céllal: a specialty kávébabokban rejlő teljes potenciál kibontakoztatása a lehető legkényelmesebb módon.
A nitrogén az valami mesterséges dolog, megváltoztatja a kávé ízét?
Egyáltalán nem. A nitrogén egy teljesen természetes, élelmiszeripari szempontból biztonságos gáz, amely a belélegzett levegő nagy részét alkotja. A kávé csomagolásában egyszerűen az oxigént „cseréli le”, hogy megakadályozza az oxidációt – ami azt jelenti, hogy a kávé hosszabb ideig marad friss. Semmilyen módon nem befolyásolja a kávé ízét, aromáját vagy minőségét.
Mennyire friss a kávé a tasakokban?
A mi eljárásunk a lehető legnagyobb frissességet biztosítja. Bár az oxidációt meg tudjuk akadályozni, az öregedést (még) nem tudjuk megállítani. Némi természetes öregedés még mindig bekövetkezik, ami egyszerűen minden pörkölt kávé életciklusának a része.
